Les bienfaits de la plante luzerne cultivée ;

La luzerne cultivée, propriétés nutritives, vertus médicinales, meilleure façon de la prendre ;

Les multipropriétés de la luzerne cultivée ;

La plante médicinale de la luzerne cultivée ;

La luzerne cultivée, aussi appelée alfalfa, est une plante de type herbacé, vivace, qui fait partie de la famille des fabacées ou légumineuses. Elle se caractérise par des feuilles inégalement réparties, de couleur verte et des fleurs dans les tons mauves. Ses racines plongent dans le sol jusqu’à une profondeur de plus de 30m, ce qui explique sa richesse en minéraux.

Les propriétés nutritives de la luzerne cultivée ;

L’une de ses propriétés nutritives les plus connues est sa teneur élevée en vitamine A, quatre fois plus que la plupart des végétaux. De même, sa teneur en vitamines B, C, D, E et K font de cette herbe un aliment fondamental dans l’alimentation. Elle est très riche en protéines, en béta-carotène. Ainsi la luzerne est riche en fer, magnésium, calcium, potassium, phosphore et silicium, ce qui la rend idéale pour toutes les personnes qui souffrent de maladies des os, comme l’ostéoporose, ou pour celles qui ont besoin de plus de fer.  

Les vertus médicinales de la luzerne cultivée ;

Luzerne cultivée est une plante appréciée en phytothérapie pour ses vertus reminéralisantes et nutritives. Elle est réputée de réduire les risques de maladies cardiovasculaires et empêcher les problèmes de rétention d’eau. Elle préviendrait la formation de certaines tumeurs et protégerait des infections virales. C’est un très bon stimulant général, c’est également un antihémorragique et anti-cholestérol. En raison de ses multiples propriétés nutritionnelles et médicinales, cette herbe est donnée comme nourriture aux bétails. Ces dernières années sa consommation s’est étendue chez les humains au point de faire partie de leur alimentation quotidienne. On peut la prendre en salade ou préparer une infusion. Les compléments nutritionnels à base de luzerne sont commercialisés sous forme de gélules et de pousses.

La meilleure façon de prendre la luzerne cultivée :

 L’une des façons de la prendre est en jus. Il n’est pas recommandé de la mélanger avec le jus de citron, mais le faire avec le jus de carotte. Le mode d’emploi approprié est de la faire en infusion.

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