Les bienfaits de l’Ortie;

L’Ortie, valeur nutritive, propriété médicale, avertissement ;

Les vertus nutritives de l’Ortie ;

La plante médicinale de l’Ortie ;

L’ortie est une plante aux multiples applications. En culinaire elle donne très bonnes soupes. En cuisine, l’ortie permet la préparation des sauces. Elle est utilisée comme purin qui est efficace en activateur de croissance et aussi contre les insectes du genre pucerons comme répulsif. On raconte que les Romains auraient emporté des orties en Angleterre afin de s’en flageller pour ne pas souffrir du froid.

Les valeurs nutritives de l’Ortie :

L’Ortie est riche en sels minéraux et oligo-éléments, notamment, calcium, chlore, magnésium, soufre, manganèse, potassium, zinc, silicium et fer en grande quantité. Ainsi elle est riche en vitamines, telles que B2, B5, B9, K, C et provitamine A. La consommation de ses jeunes pousses et feuilles comme les épinards, l’ortie constitue un véritable tonique de printemps. Vous pouvez les faire cuire et les consommer comme des épinards ou en soupe, ou bien les laisser sécher et les déguster en salade.

Les propriétés médicales de l’Ortie :

Toutes les parties de l’ortie tels que les semences, les feuilles, les racines peuvent être utiles en médecines, car ses propriétés sont très diverses, anti-inflammatoire, antihémorragique, diurétique, dépurative, stimulante. Ses utilisations peuvent  être à usage interne ou externe, en flagellation contre les rhumatismes. Dans certaines régions du monde, les orties sont encore utilisées de la sorte pour apaiser les douleurs rhumatismales. Plus agréables, l’infusion d’ortie soulage les douleurs de l’arthrite, atténue l’eczéma et favorise la production de lait chez les femmes allaitantes.

Avertissement :

Choisissez des terrains non pollués pour la cueillette des orties.

Le but principal◄►Santé pour tous ☼ Environnement propre!