Des avantages de Potassium et Sodium ;

Sources alimentaires, apport déficitaire et un complément utile de potassium et sodium ;

Un excès de potassium et sodium peut-il être toxique?

    Sel minéraux potassium et sodium:

1. Présents dans le sang, le potassium et le sodium régulent ensemble la quantité d’eau que renferme l’organisme et sont responsables de sa bonne répartition dans les différentes parties du corps. 
2. C’est à l’intérieur des cellules sanguines que l’on relève la plus grande quantité de potassium, tandis que le sodium se trouve plutôt dans le liquide où baignent ces cellules. 
3. Grâce aux échanges de potassium et de sodium qui se produisent à travers les membranes cellulaires, le système nerveux transmet aux muscles les messages qui leur permettent de se contracter ou de se relâcher.

   L’avantage de potassium :

1. Le potassium est indispensable à la croissance et au travail musculaire. 
2. De tous les sels minéraux, c’est celui qui est le plus souvent prescrit par les médecins sous forme de complément alimentaire, généralement en vue de remplacer le potassium perdu dans les urines à la suite d’un traitement par diurétiques.

   L’avantage de sodium :

1.  Le sodium est nécessaire aux mouvements de l’eau au niveau cellulaire et au maintien de la tension artérielle. 
2. Il est indispensable à la production dans l’estomac d’acide chlorhydrique, qui permet la digestion des aliments.

   Sources alimentaires de potassium et sodium :

1. Le potassium est apporté par les fruits et les légumes, les céréales complètes, le poisson et la viande.
2. Il est également présent dans le café instantané et le cacao en poudre, mais les apports quotidiens ne sont pas significatifs. 
3. Sa teneur peut diminuer lors de la préparation des aliments, par perte dans l’eau de cuisson.
4. L’organisme élimine facilement un excès de potassium dans les urines. 
5. La plupart des aliments sont naturellement pauvres en sodium, mais nous sommes habitués à en ajouter sous forme de sel du chlorure de sodium lors de leur préparation. 
6. Les autres sources de sodium sont le glumate de sodium, dont on se sert pour relever le goût des plats, et l’eau traitée par certain sels adoucisseurs. 
7. L’apport en sodium est très supérieur à nos besoins car l’alimentation en fournit environ dix fois plus que nécessaire, mais l’excès est éliminé dans les urines.

   Apport déficitaire en potassium et sodium :

1. En cas apport déficitaire, une carence en potassium peut être à l’origine d’une fatigue, d’une faiblesse musculaire, d’un ralentissement des réflexes, et d’un assèchement de la peau. 
2. Chez les personnes âgées, elle peut devenir grave et entraîner, outre les troubles précédents, une confusion mentale, une arythmie cardiaque et des problèmes respiratoires. 
3. Les carences en sodium sont rares car ce sel minéral est très présent dans l’alimentation des pays développes. 
4. Elles se produisent en cas d’élimination trop importante dans les fluides corporels, pour cause de diarrhée prolongée, de vomissement, ou de forte sudation. 
5. Les principaux symptômes sont des crampes, une sécheresse de la bouche, une baisse de la tension artérielle, des nausées, et des vomissements.

   Un complément utile de potassium et sodium :

1. Un complément de ces sels minéraux peut être utile, en cas de transpiration excessive consécutive à la chaleur ou à des efforts physiques intenses. 
2. Si vous êtes sujet aux diarrhées ou aux vomissements.

  Un complément bénéfique en potassium :

1.  Un complément en potassium peut être utile, si vous consommez peu de fruits et de légumes frais.
2. Si vous souffrez de diarrhée chronique. 
3. Si vous prenez des diurétiques. 
4. Consultez votre médecin dans ce cas, parce que certains diurétiques ont déjà la propriété d’éviter les pertes de potassium.

    Un excès peut-il être toxique ?

1.  Un excès de potassium peut être toxique, notamment pour la fonction cardiaque. 
2. Cette toxicité ne se manifeste toutefois que dans des situations pathologiques particulières, telles qu’une insuffisance rénale, et parfois chez les personnes âgées. 
3. L’excès de sodium peut provoquer une hypertension artérielle chez les personnes sensibles à ce sel minéral.

   De bonnes combinaisons :

1. Beaucoup de nutritionnistes recommandent d’absorber deux plus de potassium que de sodium. 
2. Il a été démontré que le potassium est plus efficace en présence de vitamine B6.

Le but principal◄►Santé pour tous ☼ Environnement propre!